Une recette simple de pain perdu cuit au four, parfaite pour un petit déjeuner ou un brunch.
Le pain perdu est un plat qui remonte au Moyen Âge, où il était préparé pour utiliser du pain rassis. Cette version au four est une variante moderne de cette recette traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, battez les œufs, le lait, le sirop d'érable et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène
Coupez le pain en petits morceaux, environ 1-2 cm de côté
Placez les morceaux de pain dans le mélange et appuyez pour les faire tremper
Répartissez le mélange dans quatre ramequins et placez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte presque propre
Servez immédiatement