Préparez un délicieux pain perdu au chocolat en faisant frire des tranches de pain remplies de chocolat dans un mélange d'œufs et de lait, puis saupoudrez de sucre glace.
Le pain perdu est un dessert qui remonte au Moyen Âge, où il était préparé avec du pain rassis pour éviter le gaspillage alimentaire. Aujourd'hui, on l'apprécie avec du chocolat pour une touche de gourmandise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un moule à cake de 20x10 cm
Dans un bol, battez les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel
Versez la moitié du mélange d'œufs dans le moule à cake
Disposez 6 tranches de pain dans un seul layer sur le mélange d'œufs
Placez 1 morceau de chocolat au centre de chaque tranche de pain
Recouvrez avec les tranches de pain restantes
Versez le reste du mélange d'œufs sur le tout
Laissez reposer pendant 5 minutes
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen
Faites frire les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés
Retirez du feu et saupoudrez de sucre glace
Coupez les sandwichs en diagonale
Servez chaud