Un pain perdu moelleux au caramel fondant, parfait pour les amateurs de desserts réconfortants
Le pain perdu est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. Il était à l'origine préparé avec du pain rassis, du lait, des œufs et du sucre, puis cuit au four pour créer un dessert moelleux et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel
Ajouter le pain coupé en cubes et mélanger jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé
Verser le mélange dans un plat à gratin et enfourner pendant 25 minutes
Pendant ce temps, préparer la sauce caramel en faisant fondre le sucre et la crème fraîche dans une casserole à feu moyen
Lorsque le pain perdu est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir pendant 5 minutes
Servir le pain perdu chaud avec la sauce caramel chaude