RC

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Pain noir européen

Ce pain noir européen est réalisé avec des ingrédients simples et donne un résultat très satisfaisant

Le pain noir est un élément traditionnel de la cuisine européenne, notamment en Allemagne et en Pologne

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Margarine
Margarine
20 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'oignon
Flocons d'oignon
1 Cuillère à café
Graines de carvi
Graines de carvi
1 Cuillère à café
Cacao en poudre non sucré
Cacao en poudre non sucré
20 Gramme
Farine
Farine
300 Gramme
Farine de seigle
Farine de seigle
100 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
50 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Placez la pâte dans une machine à pain et sélectionnez le cycle de base

Laissez la machine faire son travail et patientez jusqu'à la fin du cycle