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Pain italien

Pain italien

Un pain italien cuit au four, parfumé avec des graines de sésame et un peu d'huile d'olive

Le pain italien est un élément essentiel de la cuisine italienne, souvent servie à l'apéritif ou en accompagnement de plats

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Eau
Eau
0.5 Litre
Levure
Levure
1 Sachet
Farine
Farine
500 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
1 Unité

Instructions

Mélanger l'eau et la levure dans un bol et laisser reposer pendant 5 minutes

Ajouter la farine et le sucre dans le bol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter l'huile d'olive et le sel dans la pâte et pétrir pendant 10 minutes

Mettre la pâte dans un bol huilé et laisser reposer pendant 1 heure et demie

Préchauffer le four à 220 degrés

Mettre la pâte dans le four et cuire pendant 45 minutes

Laisser refroidir le pain avant de le servir