Ce pain irlandais est préparé avec du lait fermenté, de la farine, du bicarbonate de soude et du sel. Il est idéal pour accompagner vos repas
Le pain irlandais est souvent préparé avec du lait fermenté, qui est obtenu en laissant du lait à température ambiante pendant la nuit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol
Ajoutez le lait fermenté et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène
La pâte doit être épaisse et collante, mais pas trop humide
Renversez la pâte sur une surface farinée et façonnez-la en une forme ronde avec vos mains
Placez la pâte dans un moule à tarte en fonte ou un plat en céramique qui a été beurré
Entaillez le dessus en forme de croix avec un couteau humide
Faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant une heure avant de servir