Ce pain irlandais est préparé avec des ingrédients de base et est idéal pour accompagner vos repas
Le pain irlandais est un élément essentiel de la cuisine irlandaise, souvent servi avec du beurre ou de la confiture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les farines, le son de blé, le sel, le bicarbonate de soude et le sucre dans un bol
Ajouter l'eau tiède et le lait en poudre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter l'œuf, la mélasse et le miel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Incorporer les raisins de Corinthe et les graines de carvi, puis former une boule de pâte
Placer la boule de pâte sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé, puis laisser lever pendant 1 heure
Préchauffer le four à 180°C, puis faire une croix sur le dessus de la boule de pâte avec un couteau
Enfourner pendant 30 minutes, puis réduire la température à 160°C et continuer à cuire pendant 15 minutes supplémentaires