Un pain réalisé avec des herbes fraîches et du fromage, idéal pour accompagner vos repas
Ce pain est une variante d'un pain classique, avec l'ajout d'herbes fraîches pour un goûtplus intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger l'huile, les herbes fraîches, l'ail et le sel
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel
Chauffer le lait et l'ajouter à la farine
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajouter l'œuf et l'huile aux herbes, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Pétrir la pâte pendant 6 à 8 minutes
Façonner la pâte en boule et laisser reposer pendant 45 minutes
Étaler la pâte en rectangle et la couper en petits morceaux
Façonner chaque morceau en boule et les tremper dans l'huile aux herbes
Disposer les boules de pâte dans un moule à cake et laisser reposer pendant 30 minutes
Cuire pendant 25 minutes à 180°C