Ce pain géorgien feast est un délicieux pain plat fourré de fromage et d'œufs, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Le pain géorgien feast est un plat traditionnel en Géorgie, souvent servi lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure
Ajoutez le lait chaud et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez la pâte reposer pendant 30 minutes
Divisez la pâte en deux et étalez-la en deux cercles
Mélangez le fromage, les œufs et les épices dans un bol
Placez la moitié du mélange de fromage au centre de chaque cercle de pâte
Repliez la pâte sur le fromage et pressez les bords pour les sceller
Laissez les pains reposer pendant 15 minutes
Enfournez les pains dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes
Laissez les pains refroidir pendant 10 minutes avant de les servir