RC

RC

Pain farci au bœuf et fromage

Ce pain farci associe la viande hachée et le fromage fondant sur une base de pain doré. Parfait pour un dîner improvisé ou un apéritif partagé.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Couteau
Couteau
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
400 Gramme
Pain de campagne
Pain de campagne
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche épaisse
Crème fraîche épaisse
4 Cuillère à soupe
Cheddar râpé
Cheddar râpé
150 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à coloration complète

Égoutter l'excédent de graisse de la viande cuite

Mélanger la viande avec la poudre d'ail et la crème fraîche

Couper le pain en deux dans le sens de la longueur

Tartiner généreusement les deux moitiés de pain avec du beurre

Répartir uniformément la préparation à la viande sur les moitiés de pain

Parsemer abondamment de fromage râpé

Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré

Laisser refroidir quelques instants avant de découper en portions