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Pain épice au chai

Pain épice au chai

Un délicieux pain épice parfumé aux saveurs de chai, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter

Le chai est une boisson traditionnelle indienne qui se prépare avec du thé noir, du lait et des épices. Ici, nous utilisons les épices de chai pour parfumer un délicieux pain épice

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Thé chai
Thé chai
2 Cuillère à café
Lait
Lait
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
500 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Cardamome
Cardamome
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
5 Gramme
Clou de girofle
Clou de girofle
2 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Beurrez un moule à pain et saupoudrez-le de farine

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule à pain et enfournez pendant 50 minutes

Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de glacer

Préparez la glace en mélangeant le sucre glace, la vanille et le lait

Étalez la glace sur le pain et saupoudrez de cannelle