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Pain de viande au fromage bleu

Un pain de viande moelleux et parfumé, réalisé avec du boeuf haché, du fromage bleu et des champignons

Le pain de viande est un plat classique qui peut être personnalisé avec différents ingrédients

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Oatmeal
Oatmeal
50 Gramme
Crème aigre
Crème aigre
2 Cuillère à soupe
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
2 Unité
Lardons
Lardons
50 Gramme

Instructions

Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol

Façonner la mixture en forme de pain et le placer dans un moule à pain

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure et 15 minutes

Laisser reposer quelques minutes avant de servir