Un pain de seigle maison, c'est toujours un plaisir ! Ce pain est préparé avec de la farine de seigle et de la farine blanche, ce qui lui donne un goût unique et une texture délicieuse.
Le pain de seigle est un pain traditionnel en Europe, notamment en Allemagne et en Pologne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes
Pétrissez la pâte pendant 10 minutes
Placez la pâte dans un bol graissé et laissez-la lever pendant 1 heure
Préchauffez le four à 180°C
Mettez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir le pain avant de le servir