Ce pain de saumon est une recette économique et simple à réaliser, parfaite pour un repas familial rapide.
Les pains de poisson apparaissent souvent dans les recettes familiales traditionnelles pour leur simplicité de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter le saumon en conservant le liquide de la boîte
Émietter le saumon dans un saladier
Mesurer 12 cl de liquide de saumon et y délayer le lait en poudre
Ajouter la chapelure et l'œuf au saumon
Incorporer le mélange liquide au saumon
Hacher finement les oignons et les faire revenir dans le beurre
Ajouter les oignons revenus, le persil haché et le jus de citron à la préparation
Saler selon votre goût
Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Huiler légèrement un moule à cake et y verser la préparation
Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler