Le pain de quinoa est un excellent choix pour ceux qui recherchent un pain plus sain et plus léger. Le quinoa apporte une texture intéressante et un goût subtil à ce pain.
Le quinoa est un ingrédient très ancien qui remonte à l'époque des Incas. Il est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain selon l'ordre indiqué dans le manuel du fabricant
Réglez la croûte sur foncée et le programme sur cycle de base
Appuyez sur le bouton de démarrage
Une fois le cycle de cuisson terminé, retirez immédiatement le pain de la cuve et placez-le sur une grille
Laissez refroidir à température ambiante avant de trancher
Pour cuire le quinoa, rincez-le soigneusement pour enlever la couche externe amère
Faites bouillir le quinoa en utilisant une partie de quinoa et deux parties d'eau
Le temps de cuisson est de 20 minutes pour le quinoa blanc, le quinoa foncé prend un peu plus de temps