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Pain de patate douce sans lactose

Un pain de patate douce sans lactose, préparé avec de la farine de blé, de la purée de patate douce, de la sauce de pomme et des épices

La patate douce est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment pour préparer des pains délicieux

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine de blé
Farine de blé
250 Gramme
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Purée de patate douce
Purée de patate douce
1 Tasse
Sauce de pomme
Sauce de pomme
1 Tasse
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée

Instructions

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et les sucres dans un grand bol

Dans un autre bol, mélanger la purée de patate douce, la sauce de pomme, le sirop d'érable et les extraits de vanille et de cannelle

Ajouter le mélange de farine à la mixture de patate douce et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène

Verser la pâte dans un moule à pain graissé et cuire pendant 60 minutes à 180°C ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre