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Pain de patate douce aux pecanes

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour accompagner un repas ou pour une collation

La patate douce est un ingrédient très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme ce pain délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moule à pain
Moule à pain
1

Ingredients

8
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Mélange pour crêpes
Mélange pour crêpes
1 Unité
Œuf
Œuf
2 Unité
Patate douce
Patate douce
300 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Pécanes
Pécanes
100 Unité
Cerises séchées
Cerises séchées
100 Unité
Margarine
Margarine
50 Gramme

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf les pecanes, dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les pecanes et mélanger délicatement

Beurrer un moule à pain et y verser la pâte

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un toothpick inséré au centre du pain en ressorte propre

Laisser refroidir avant de servir