Un délicieux pain de Pâques préparé avec des amandes, du cardamome et des raisins
Le pain de Pâques est une tradition hollandaise qui remonte au 17ème siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, le sucre et le cardamome dans un grand bol
Ajouter les œufs, le beurre fondu et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser la pâte lever pendant 40 minutes dans un endroit chaud
Préparer la pâte d'amandes en mélangeant les amandes, le sucre et les œufs dans un bol
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis ajouter la pâte d'amandes au centre
Enrouler la pâte en un boudin, puis la placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Laisser lever la pâte pendant 30 minutes, puis badigeonner avec du lait et enfourner pendant 45 minutes