Ce pain de mie aux céréales est préparé avec une variété de farines sans gluten et est parfait pour les personnes intolérantes au gluten. Il est également exempt de produits laitiers.
Ce pain est inspiré de recettes traditionnelles de pain de mie, mais a été adapté pour répondre aux besoins des personnes intolérantes au gluten.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à pain beurré.
Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
Enfourner le pain pendant 50 minutes, en couvrant le moule avec du papier aluminium après 10 minutes.
Laisser refroidir le pain sur une grille avant de le couper.