Ce pain de mie est préparé avec du son d'orge complet, de la farine de blé complet et des ingrédients naturels pour obtenir un pain délicieux et savoureux.
J'ai créé cette recette pour offrir un pain plus sain et délicieux à ma famille et à mes amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le son d'orge et l'eau dans une casserole moyenne
Faites cuire à feu moyen pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que l'orge soit très tendre
Mélangez les ingrédients secs et mettez-les de côté pour la préparation du pain
Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laissez reposer la pâte pendant 2 heures, puis façonnez-la en pains ou en buns
Enfournez à 220°C pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux
Laissez refroidir avant de servir