Ce pain de maïs sans lait offre une texture légèrement friable et une saveur douce de maïs, parfait pour accompagner les plats ou être dégusté nature.
Le pain de maïs est une tradition culinaire du Sud des États-Unis, souvent servi avec des plats en sauce ou des barbecues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand saladier, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la levure et le sel
Creuser un puits au centre et verser l'eau et l'huile végétale
Mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène sans trop travailler la préparation
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé
Enfourner pour environ 25 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler