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Pain de maïs grec au fromage

Pain de maïs grec au fromage

Un plat grec classique à base de maïs, fromage et épices, idéal pour accompagner vos repas

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle grecque, où le pain de maïs est un élément essentiel

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
2
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

6
Yaourt grec
Yaourt grec
1 Tasse
Fromage kasseri
Fromage kasseri
200 Gramme
Fromage kefalotyri
100 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Farine de maïs
Farine de maïs
250 Gramme
Farine tout usage
Farine tout usage
150 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Baking soda
Baking soda
10 Gramme
Baking powder
Baking powder
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Fromage feta
Fromage feta
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à cake et réservez

Mélangez les ingrédients humides dans un bol

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément

Parsemez de fromage émietté et de noisettes de beurre

Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré

Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de servir