Ce pain de maïs est préparé avec des flocons d'avoine et du maïs, ce qui lui donne une texture unique et un goût délicieux.
Le pain de maïs est un classique de la cuisine américaine, mais cette version aux flocons d'avoine est une variante plus saine et plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Ajouter les œufs, le margarine fondu et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter suffisamment de beurre ou d'huile pour couvrir le fond d'une poêle en fonte de 20 cm de diamètre, et placer la poêle dans le four chaud
Lorsque la poêle est très chaude, la retirer du four et verser la pâte à pain de maïs dans la poêle
Returner la poêle dans le four et cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant
Couper le pain en tranches et servir chaud