Préparez un délicieux pain de maïs au miel doux en mélangeant des ingrédients secs et humides, puis faites-le cuire dans un moule chaud.
Le pain de maïs est une tradition américaine qui remonte aux premiers colons. Il était souvent sucré au miel, un ingrédient précieux à l'époque.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Graissez un moule carré de 20x20 cm avec de la margarine et placez-le dans le four pour qu'il chauffe pendant la préparation de la pâte.
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, le sucre, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouettez ensemble le babeurre, les œufs, la vanille et le beurre fondu.
Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien humidifié.
Sortez le moule chaud du four et versez la pâte dedans.
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirez le pain de maïs du four et badigeonnez le dessus avec du miel.
Laissez refroidir pendant 10 minutes dans le moule avant de couper en carrés.