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Pain de maïs au lait chaud

Pain de maïs au lait chaud

Un pain de maïs préparé avec de la farine de maïs, du lait et de l'huile, cuit à la poêle pour obtenir une texture croustillante

Le pain de maïs est un aliment traditionnel dans de nombreux pays, souvent préparé avec des ingrédients locaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Eau bouillante
Eau bouillante
0.5 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Mélanger les premiers 4 ingrédients dans un bol

Ajouter le lait et l'huile, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter l'eau bouillante, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen

Verser la pâte dans la poêle, et faire cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté

Égoutter le pain de maïs sur du papier absorbant

Servir chaud avec du beurre fondu