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Pain de maïs au lait

Ce pain de maïs est fait avec de la farine de maïs, de la farine tout usage, du sucre, du sel, de la poudre à pâte et du lait. Il est idéal pour accompagner vos repas ou pour servir de base à vos sandwichs.

Le pain de maïs est originaire d'Amérique du Nord et a été adopté par de nombreux pays pour son goût et sa facilité de préparation.

Ustensiles

Poêle en fonte
Poêle en fonte
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Farine tout usage
Farine tout usage
100 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 220°C et vaporisez le fond d'une poêle en fonte de 25 cm de diamètre avec de la spray de cuisson

Mélangez la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, le sel et la poudre à pâte dans un grand bol

Battez l'œuf, le lait et l'huile pour les mélanger

Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés

Versez la pâte dans la poêle chaude et faites cuire pendant 20 minutes