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Pain de maïs au fromage et au cilantro

Pain de maïs au fromage et au cilantro

Ce pain de maïs est préparé avec de la farine de maïs, du fromage, du cilantro et des épices, ce qui lui donne un goût unique et délicieux.

Le pain de maïs est un élément essentiel de la cuisine américaine, il est souvent servit avec des plats de viande ou de légumes.

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
250 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à soupe
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
20 Gramme
Fromage
Fromage
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Cilantro
Cilantro
1 Brin

Instructions

Préchauffez le four à 190°C.

Mélangez la farine de maïs, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans un grand bol.

Ajoutez le fromage râpé au mélange et mélangez bien.

Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l'huile végétale.

Ajoutez le cilantro haché aux œufs et mélangez bien.

Versez le mélange d'œufs dans le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.

Versez la pâte dans un moule à cake bien graissé.

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux au centre.