Ce pain de fromage colombien est un délicieux mélange de farine de maïs jaune, de fécule de tapioca, de fromage, d'œufs, de sucre et de sel. Il est parfait pour être servi chaud, peut-être avec un peu de beurre ou de fromage fondu.
Ce pain est originaire de Colombie, où il est souvent servi comme accompagnement pour les repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine de maïs jaune, la fécule de tapioca et le sucre dans un bol
Ajoutez le fromage râpé et les œufs, puis mélangez bien avec une cuillère en bois
Ajoutez du sel selon vos goûts
Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau
Formez des boules de pâte de la taille d'une balle de golf
Placez les boules sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et gonflé
Servez chaud