Un pain de citrouille parfumé aux épices et aux zestes d'orange, idéal pour les fins d'automne
La citrouille est un ingrédient de base de la cuisine américaine, souvent utilisée dans les recettes de pains et de tartes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Huilez légèrement un moule à pain de 20x10x7 cm
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel, la bicarbonate de soude, les épices et les zestes d'orange
Dans un autre bol, battez les œufs avec la vanille, l'huile, le jus d'orange, la purée de citrouille et le lait
Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajoutez les raisins et les noix de pécan et mélangez délicatement
Versez la pâte dans le moule à pain et lissez la surface
Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir