Ce pain de blé entier aux noix est une variante délicieuse du pain traditionnel. Il est préparé avec de la farine de blé entier, des noix et des ingrédients naturels.
Le pain de blé entier est un incontournable de la cuisine française. Avec l'ajout de noix, il devient encore plus délicieux et rustique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le lait tiède et la levure
Remuez pour dissoudre la levure
Laissez reposer pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
Ajoutez l'eau tiède, le beurre, la mélasse, le sel, la farine de blé entier et 125g de farine de pain
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Ajoutez les noix et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties
Divisez la pâte en deux et façonnez chaque moitié en un ovale
Placez les ovales sur une plaque de cuisson beurrée et laissez lever pendant 30 minutes
Préchauffez le four à 190°C
Enfournez les pains pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et sonnent creux
Laissez refroidir sur une grille