Un pain de blé entier préparé avec des ingrédients simples et frais
Le pain de blé entier est un classique de la cuisine française, idéal pour accompagner vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de blé entier, le miel, l'huile, l'eau tiède et la levure
Laisser reposer pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la levure commence à lever
Ajouter la farine de blé blanc et le sel
Pétrir pendant environ 5 minutes à la main ou avec un mélangeur
Laisser lever jusqu'à ce que le pain ait doublé de volume
Façonner en 4 pains et laisser lever jusqu'à la taille désirée
Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes
Retirer du moule après quelques minutes et laisser refroidir sur une grille