RC

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Pain d'anise à la machine à pain

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos repas ou vos collations

L'anise est une épice traditionnellement utilisée dans la pâtisserie français, elle apporte un parfum unique et agréable aux préparations

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Couteau à pain dentelé
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Jaune d'oeuf
Jaune d'oeuf
1 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Parfum d'anise
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine
Farine
500 Gramme
Gluten
Gluten
10 Gramme
Levure sèche
Levure sèche
10 Gramme

Instructions

Placez les ingrédients dans la machine à pain en suivant les instructions du fabricant

Sélectionnez le programme de pain sucré et la cuisson avec une croûte légère

Vérifiez que la pâte forme une boule lisse et légèrement collante

Si la pâte est trop molle, ajoutez un peu de farine, si elle est trop dure, ajoutez un peu de lait

Lorsque la cuisson est terminée, retirez le pain de la machine et placez-le sur une grille pour refroidir

Laissez refroidir complètement avant de couper le pain avec un couteau à pain dentelé