Un pain d'épice moelleux et parfumé, idéal pour accompagné d'une tasse de thé ou de café
Le pain d'épice est un dessert traditionnel qui existe depuis des siècles, cette recette est une variante qui associe le gingembre et la cannelle pour un résultat délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel, le gingembre et la cannelle
Dans un autre bol, battez les œufs, la mélasse, l'eau chaude et le beurre jusqu'à obtention d'un mélange lisse
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et saupoudrez de sucre et de cannelle
Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre
Laissez refroidir avant de couper et de servir avec une touche de crème fouettée