Un pain blanc irlandais traditionnel, cuit dans un four en terre avec une croûte croustillante et une mie moelleuse
Ce pain blanc irlandais est traditionnellement cuit dans un four en terre pendant les fêtes de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Tamisez les ingrédients secs
Versez le lait ribot dans un trou creusé dans les ingrédients secs
Mélangez et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse
Placez la pâte dans un moule à pain en terre fariné
Faites cuire pendant 20 minutes à 220°C, puis réduisez la température à 180°C pour 20 minutes supplémentaires