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Pain blanc cuit à la machine à pain

Cette recette de pain blanc est simple à réaliser et donne un pain délicieux, idéal pour le déjeuner ou le dîner

Le pain blanc est un classique de la cuisine française, il est facile à réaliser et peut être dégusté à tout moment de la journée

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Levure
Levure
10 Gramme
Farine
Farine
500 Gramme
Farine de gluten
Farine de gluten
100 Gramme
Sel
Sel
10 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre

Instructions

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre spécifié

Sélectionner le cycle de pâte

Lorsque le cycle de pâte est terminé, laisser la pâte dans la machine pendant 30 minutes supplémentaires

La pâte va continuer à lever

Préchauffer le four à 190°C, beurrer un moule à pain de 9x5x3 pouces

Enrouler la pâte en commençant par une des extrémités courtes

Mettre la pâte dans le moule à pain, côté cicatrice vers le bas, et replier les extrémités sous le pain

Laisser lever jusqu'à ce que le pain ait doublé de volume, environ 30-40 minutes

Badigeonner le pain de beurre fondu

Cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'on le frappe avec le manche d'un couteau

Badigeonner le pain de beurre fondu une fois cuit