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Pain aux trois graines

Pain aux trois graines

Ce pain est préparé avec une combinaison de farine de blé, de farine complète et de graines pour donner un goût riche et une texture croquante

J'ai découvert ce pain lors d'un voyage en Europe, il est devenu un de mes favoris

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Grille
Grille
1

Ingredients

8
Eau
Eau
0.5 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Farine de blé
Farine de blé
500 Gramme
Gluten de blé
Gluten de blé
20 Gramme
Farine complète
Farine complète
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de lin
Graines de lin
50 Gramme
Graines de tournesol
Graines de tournesol
50 Gramme
Graines de pavot
Graines de pavot
50 Gramme
Levure sèche active
Levure sèche active
10 Gramme

Instructions

Ajoutez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant

Sélectionnez le cycle de pain basique, une grande miche et le paramètre de cuisson léger

Après environ 5 minutes, vérifiez la pâte pour voir si vous devez ajouter un peu plus d'eau ou de farine

Laissez refroidir complètement sur une grille avant de trancher