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Pain aux trois farines

Pain aux trois farines

Un pain préparé avec trois types de farines différentes, qui donne un résultat unique et délicieux

Ce pain est inspiré de la tradition française de mélanger differentes farines pour créer un goût unique

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
2
Four
Four
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
1.5 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Levure sèche
Levure sèche
1 Cuillère à café
Farine de blé complet
Farine de blé complet
250 Gramme
Farine de maïs
Farine de maïs
100 Gramme
Farine tout usage
Farine tout usage
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Mahleb
0.5 Cuillère à café

Instructions

Mélanger le sucre et l'eau tiède, puis ajouter la levure sèche

Mélanger les farines, le sel dans un grand bol

Après que la levure ait fermenté, mélanger le mélange avec les farines et ajouter l'huile d'olive

Laisser la pâte lever deux fois

Diviser la pâte en 4 petits pains et faire cuire dans un four à 200°C