Ce pain aux pommes et raisins est préparé avec des ingrédients simples et est idéal pour accompagner vos repas ou pour être consommé en tant que snack
Les pains aux fruits sont traditionnellement préparés dans de nombreux pays pour accompagner les repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez la levure, 1/2 tasse d'eau tiède et 1 cuillère à café de sucre
Laissez reposer pendant quelques minutes
Dans un grand bol, combinez les œufs, la compote de pommes, le miel, l'huile végétale et le sel
Mélangez bien
Ajoutez la levure et mélangez à nouveau
Ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Pétrissez la pâte pendant 10 minutes
Placez la pâte dans un bol graissé et laissez reposer pendant 1 heure
Préchauffez le four à 180°C
Divisez la pâte en 3 parties égales
Kneadez chacune des parties avec des raisins et des morceaux de pommes
Formez des boules avec chacune des parties
Placez les boules dans des moules à pain graissés et laissez reposer pendant 30 minutes
Badigeonnez les boules avec de l'œuf battu et saupoudrez de sucre
Faites cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés