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Pain aux pommes et au canelle

Pain aux pommes et au canelle

Un pain moelleux et parfumé, réalisé avec des pommes fraîches et du canelle

Ce pain est inspiré d'une recette traditionnelle, élaborée avec des ingrédients de qualité

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Saladier
Saladier
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine de blé complet
Farine de blé complet
500 Gramme
Jus de pomme
Jus de pomme
0.2 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Pommes
Pommes
2 Tranche
Gluten de blé
Gluten de blé
10 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
50 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un saladier

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporez les pommes coupées en dés et le canelle

Mettez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 40 minutes