Ce pain est préparé avec des pommes de terre, du lait, du beurre et des herbes, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse.
Je me souviens de mon enfance, où ma grand-mère me préparait ce pain pour le déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée
Mélanger le lait, le beurre, le sucre et le sel dans un bol
Écraser les pommes de terre cuites et les mélanger avec le mélange lait-beurre
Verser le mélange dans un bol et ajouter la levure
Laisser reposer pendant 10 minutes
Ajouter la farine et pétrir pendant 10 minutes
Façonner la pâte en boule et laisser reposer pendant 30 minutes
Dégazer la pâte et la replacer dans le bol
Laisser reposer pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Mettre la pâte dans un moule à pain et enfourner pendant 30 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir