Ce pain aux pêches est un véritable régal, idéal pour le petit-déjeuner ou en tant que snack
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et je suis ravi de la partager avec vous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les farines, le sucre, la levure, la cannelle, le sel et les épices dans un grand bol
Faites un trou au centre des ingrédients secs
Mélangez l'œuf, le yaourt, le lait, l'huile et l'extrait de vanille dans un petit bol
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pêches coupées en morceaux et mélangez délicatement
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et enfournez pendant environ 50 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de laisser refroidir complètement sur une grille