Pain aux œufs Hootsla — Pain moelleux à l'ancienne
Préparez un délicieux pain aux œufs Hootsla, un pain moelleux à l'ancienne réalisé avec des ingrédients simples comme la farine, les œufs, le lait et le sucre.
Le pain aux œufs Hootsla rappelle les pains traditionnels d'autrefois, réalisés avec amour et des ingrédients simples. Il est idéal pour partager des moments de convivialité en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule à cake de 22–24 cm ; tapissez éventuellement de papier sulfurisé pour un démoulage facile.
Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez le sucre et la pincée de sel ; mélangez pour homogénéiser.
Fouettez les œufs avec le lait, la vanille et le beurre fondu jusqu'à obtenir un appareil lisse et brillant.
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et incorporez délicatement avec une spatule jusqu'à ce que la pâte soit homogène, sans trop travailler pour garder du moelleux.
Versez la pâte dans le moule préparé, lissez le dessus et enfournez au centre du four pour 30–35 minutes ; vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.
Laissez reposer 10–15 minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille pour refroidir légèrement ; servez tiède ou à température ambiante, tranché.