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Pain aux noix et orange sans gluten

Ce pain est idéal pour les personnes intolérantes au gluten, il est réalisé avec de la farine sans gluten, du sucre, du lait, du jus d'orange, des œufs, du beurre, de l'écorce d'orange, de la levure chimique, de la bicarbonate de soude, du sel et des noix

J'ai créé cette recette pour mes amis intolérants au gluten, qui voulaient un pain délicieux et sans gluten

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Grand bol
Grand bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine sans gluten
Farine sans gluten
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Jus d'orange
Jus d'orange
0.25 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Écorce d'orange
Écorce d'orange
1 Zeste
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
2 Gramme
Sel
Sel
1 Gramme
Noix
Noix
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez tous les ingrédients sauf les noix dans un grand bol

Mélangez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les noix et mélangez à nouveau

Versez la pâte dans un moule à pain beurré

Enfournez pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le pain en ressorte propre

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler