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Pain aux noix et aux baies

Pain aux noix et aux baies

Ce pain est réalisé avec des noix de macadamia, des baies séchées et un zeste d'orange, ce qui lui donne un parfum unique et délicieux.

J'ai créé cette recette lors d'un voyage en Provence, où j'ai découvert les saveurs délicieuses des noix et des baies.

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
500 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Baies séchées
100 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez les noix et les baies séchées, puis mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.

Versez la pâte dans un moule à pain et enfournez pendant 40 minutes.

Laissez refroidir le pain pendant 30 minutes avant de le couper.