Ce pain aux noix est réalisé avec des noix fraîches et du levain sec, ce qui lui donne une texture et un parfum uniques.
Le pain aux noix est un classique de la cuisine française, qui peut être dégusté à tout moment de la journée, que ce soit pour le petit-déjeuner ou en accompagnement d'un repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le levain sec, le sucre et le sel.
Ajoutez l'œuf et le lait, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les noix et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties dans la pâte.
Mettez la pâte dans un moule à pain et laissez-la lever pendant 1 heure.
Enfournez le pain pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe.
Laissez le pain refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de le trancher.