Ce pain aux graines de lin et raisins est une délicieuse variante des pains classiques. Sa texture légère et son goût légèrement sucré en font un incontournable pour accompagner vos tartines ou vos pauses gourmandes. Les graines de tournesol ajoutent une touche croquante qui relève le tout.
Les graines de lin sont riches en oméga-3 et en fibres, ce qui en fait un ingrédient sain et nutritif. Ce pain est inspiré des recettes traditionnelles de pains aux céréales, revisitées pour un goût plus moderne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans l'ordre indiqué, versez les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, sauf les raisins.
Sélectionnez le programme 'pâte' de votre machine à pain et lancez-le.
Lorsque le programme est terminé, retirez la pâte et ajoutez les raisins en les incorporant délicatement.
Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un moule à pain légèrement huilé.
Couvrez d'un torchon propre et laissez reposer pendant 30 minutes dans un endroit tiède pour permettre à la pâte de lever.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Enfournez le pain et laissez cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
À la sortie du four, laissez refroidir le pain sur une grille avant de le découper.