Un délicieux pain aux fruits et au tournesol, parfait pour une pause gourmande.
Cette recette de pain aux fruits et au tournesol m'a été inspirée par les petits-déjeuners de mon enfance, où les pains faits maison étaient toujours accompagnés de fruits secs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Versez la farine dans des cuillères à mesurer et nivellez avec un couteau
Mélangez la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Mélangez le yaourt, l'huile, le sirop d'érable, le miel et l'extrait de vanille dans un autre bol
Ajoutez le mélange de yaourt à la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit humide
Ajoutez les fruits séchés, les graines de tournesol et le zeste d'orange à la pâte et mélangez délicatement
Versez la pâte dans des moules à pain miniatures ou dans un moule à pain de taille normale
Faites cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre