Un pain sucré aux fraises et à la crème de fromage, parfait pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Cette recette de pain aux fraises et crème de fromage est une création inspirée des saveurs printanières et des douceurs nord-américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par mixer les fraises dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse
Dans un autre bol, mélangez la crème de fromage, le miel et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un grand bol, mélangez la farine, l'avoine et la levure
Ajoutez le mélange de crème de fromage et de miel au bol de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez la purée de fraises à la pâte et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Versez la pâte dans un moule à pain beurré et laissez lever pendant 30 minutes
Enfournez le pain à 180°C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux
Laissez refroidir le pain avant de le couper en tranches