Un pain moelleux aux saveurs de dattes et d'abricots secs, parfumé avec de la vanille et du café
Ce pain est inspiré des recettes traditionnelles du Moyen-Orient, où les dattes et les abricots sont des fruits très appréciés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les dattes dans le café chaud pour les ramollir
Ajouter la vanille et le beurre au mélange de dattes
Dans un bol séparé, mélanger la farine avec le sucre et la cannelle
Faire un trou au centre du bol et ajouter le mélange de dattes
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajouter les œufs et les abricots secs
Ajouter les noix de walnuts et mélanger délicatement
Verser la pâte dans un moule à pain et cuire pendant 1 heure à 180 degrés
Vérifier la cuisson avec une brochette