Ce pain est idéal pour ceux qui cherchent une alternative sans gluten aux pains traditionnels. Les cranberries et les noix ajoutent une saveur et une texture délicieuses.
Les cranberries sont un ingrédient typique de la cuisine américaine, mais elles sont également délicieuses dans les pains et les desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Préparez les cranberries, les noix et le zeste d'orange et mettez-les de côté
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez le shortening et mélangez jusqu'à ce que la mixture soit granuleuse
Ajoutez le jus d'orange, l'œuf et le zeste d'orange et mélangez jusqu'à ce que la mixture soit homogène
Ajoutez les cranberries et les noix et mélangez délicatement
Beurrez et farinez un moule à pain
Versez la mixture dans le moule et enfournez pendant 60 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir